Nel 2011 una contaminazione di Listeria nei Meloni provocò la morte di 33 persone negli USA. Com’è potuto accadere?

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La morale dei Meloni

Uno dei più gravi casi di contaminazione alimentare, avvenuto negli Stati Uniti nel 1993, colpì circa 700 persone e uccise 4 bambini

Monster in the Box

Spagna 1981. La più grave e devastante contaminazione, legata agli alimenti, della storia europea. Con più di 700 morti e decine di migliaia di persone colpite. Eppure nonostante questi numeri è un evento che in pochi conoscono

Sindrome dell'Olio Tossico

Storie di contaminazioni alimentari, volontarie o involontarie, scandali alimentari, frodi, contraffazioni. Un viaggio tra eventi passati e presenti in un mondo alimentare che non ti aspetti

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