Vom brauenden Kommissar Mollinger war schon häufiger am Rande die Rede. In dieser Episode wird Egon Ms home brew endlich einer überfälligen Routinekontrolle unterzogen. Damit Archibald nicht alleine die Tätigkeiten seines Partners des eigentlichen Duos untersuchen muss - der Täter enthält sich einer Wertung - haben sie sich Verstärkung in Form von Lazy Luke in die Runde geholt. In Mammutlänge (90 min; Spielfilmlänge!) wird dabei unter anderem über das iconic duo Waldi/ Tante Käthe, Persönlichkeitsprofile von Heimbrauenden und die MALZHAUSER-Pläne des Kommissars M. gefachsimpelt und sich an der Hopfenweisse und dem BlackIPA aus eigener Herstellung erfreut.

Das Mollenkommissariat

Folge 26: HOPFENHAUSER - Locker Bequem/ Schwarzpulver

Worin haben sich die zwei Kommissare da wieder verstrickt? Zwei beliebte Biersorten aus einer Brauerei mit der gemeinsam Eigenschaft frei von Alkohol zu sein. Klingt eigentlich nach einem lösbaren Fall, wenn da nicht die etymologischen Fallen, Hopfen, Malz und Durst wären. Eine nullprozentige Annährung ans Ruhrgebiet, dem Umgang mit Enttäuschungen und dem Ende des trocknen Januars 2021.

Folge 25: Trzech Kumpli - Unplugged - Bezalkoholowe IPA/ Unplugged - Bezalkoholowy Oatmeal Stout

Der trockne Januar. Dabei handelt es sich nicht um ein Wetterphänomen, sondern um eine trinkkulturelle Errungenschaft der Gegenwart. Die Kommissare in 2021: voll im scheinbaren Trend. Genüsslich öffnen sie zwei Sorten Bier und verkosten hopfige Spezialitäten mit höchstens 0,5% Volumenprozent Alkohol. Abseits der druckvollen Dosenöffnung tauschen sie sich in der bislang längsten Folge über Jogginghosen, fleckige Klamotten und schwitzige Themen aus.

Folge 24: Funky Fluid - Point Five Hazy IPA / Coast Brew Co - Sabro IPA Single Hop Series

In manch einem Kommissariat ist es sehr verraucht und neblig - im Mollenkommissariat ist es heute rauchig-bockig. Der #Bocktober ist wieder einmal da und wie üblich steht er im Zeichen des gepflegten Bockbieres. Nachdem der Bockwurstbock ein gustatorisches Erlebnis anno 2018 war, geht es heute um eine rauchige Spezialität aus dem Landkreis Barnim: überraschende Malzaromen, hallende Räume und lokale Spezialitäten.

Folge 23: Barnimer Brauhaus - Rauchbock

In Himmelsrand nennt man ihn "Dovahkiin", in der echten Welt sind es die Kommissare vom Mollenkommissariat die in dieser Folge den Drachen bezwingen. Im Laufe der Ermittlung tasten sie sich an einen OG des Bourbon-Barrel-Agings ran und erleben ihr blaues Wunder: andere starke Alkoholika, aufwendige Aromen, unvergärbarer Zucker und die Rückkehr der Wikinger.

Folge 22: New Holland Brewing - Dragon's Milk

Dieses Mal erkunden die zwei Kommissare gustatorisch das Bundesland Brandenburg und holen ein Pils aus der Klosterbrauerei Neuzelle aus dem Revierkühlschrank. Dabei stoßen sie erneut an die Grenzen des Wissens: Maßeinheiten, geografische Kenntnisse und verschiedene -ismen bereiten ihnen den Gar aus. Dabei wollten sie doch eigentlich nur Deutschlands beliebteste Brauart verkosten.

Folge 21: Klosterbrauerei Neuzelle - Bière Du Gourmet

In der Not frisst der Teufel Fliegen - In der Not kaufen die Kommissare Bier im Discounter. In kurzweiligen 57 Minuten ermitteln Egon M. und Archibald S. was es mit den 0,75 Litern des vermeintlichen Klosterbräus auf sich hat. Ramschware? Perle unter Plastikbieren? Stichwort: Französische Lagerbiere, Lichtgeschmack, Dosenbier und andere Discounterprodukte.

Les Brasseurs De Gayant - Abbaye de Vauclair Imperiale

Die Pausen sind zu lang. Geständnis: Nicht nur Donuts und Bier halten die Kommissare Mollinger und Schlick von der Arbeit ab. Mit dieser Sonderfolge kehren die zwei in extralanger Form zurück, trinken ihr liebstes Supermarktbier und reden über die Geschehnisse der vergangenen Monate seit der letzten Ermittlung: Antwerpen, Wikinger, Honig und Geschichten aus der Brauküche.

Sonderfolge: Aalige Isolation mit dem Störtebeker Atlantik Ale

Ein Podcast, zwei Biere, drei Kommissare und geschlagene fünf Minuten um sich durch das Siegelwachs der Episodenbiere zu arbeiten. Der Faktor aus elf und der Öffnungszeit der Flaschen ergibt genug Minuten, um zwei Biere aus der Põhjala Cellar Series zu verkosten: "Vahtra" (estnisch für Ahorn) und "Sombrero" (bezeichnet im Spanischen gemeinhin den Hut). Damit den Kommissaren nicht die Hutschnur vor lauter Genuss hochgeht, begrüßen die zwei mal wieder Lazy Luke als Unterstützung am Tastingglas.

Folge 19: Põhjala - Vahtra und Sombrero (Cellar Series)

Dann und wann soll man ja auch mal etwas neues ausprobieren. Gesagt getan: ein polnischer Grätzer. Aber dabei bleibt es nicht, denn wir kriegen Besuch vom Außendienst in Form von Lazy Luke. Zu dritt probiert sich das Grätzer APA von Browar Grodzisk direkt noch viel geselliger: Rauchige Gespräche, ploppende Growler und drei einsame Biere für die einsame Insel.

Folge 18: Browar Grodzisk - Grodziska APA

#Bocktober - Dieses Jahr nicht in selber Intensität wie im Oktober 2018, dafür mit einem 8% Weizendoppelbock aus dem Hause Riegele. Dieser befördert das Gespräch und die Kommissare gleichermaßen in andere Spähren: Inselbiere, Hochzeitsbiere und Ausflugsbiere aus den letzten Monaten werden in einer knackigen Dreiviertelstunde durchthematisiert.

Folge 17: Brauhaus Riegele - Augustus Weizendoppelbock

Vier Monate keine neue Folge vom Mollenkommissariat? Kann nicht sein! Endlich das Ende der Durststrecke (haha!): Die Kommissare ergründen die vier Cs „Cops / Creme/ Café/ Cevapcici“ oder halt irgendwas mit Hopfen. Störrische Korken, extreme IBUs, Craftbeerhören und der Traum vom Hopfenlehrgang. Eigentlich ist wieder alles dabei.

Folge 16: Hops & Barley - Vier/C Imperial IPA

In dieser Folge werden Haltbarkeitsdaten weit überschritten. Wie im gleichnamigen Film "Die Reifeprüfung" wagen sich die zwei Kommissare an etwas älteres heran: ein zwei Jahre gereifter Frühlingsbock aus dem Hause Flensburger. Ergänzt wird dieses Bier durch einen einjährigen Bock und einen ganz frischen, jungen Bock. Dabei begeben sie sich in die Welt der gereiften und gealterten Biere und vergleichen diese mit einer frisch gebrauten Variante. In diesem Sinne: Plop!

Folge 15: Flensburger Reifeprüfung: Flensburger Frühlingsbock

Als Kommissar muss man dahin, wo die Verdächtigen anzutreffen sind. Dieses Mal heißt das: hoch hinaus auf die schneebedeckten Berge zum österreichischen Gipfelmärzen aus dem Hause Gratgänger. Unterwegs begegnen den zwei Ermittlern Bierdeckel mit Kneipenflavour aus der Indira-Ghandi-Straße, sie verstricken sich in eine Diskussion über Lindenbäume und ihren delikaten Geruch und versuchen verzweifelt das österreichische Märzen vom süddeutschen Märzen zu unterscheiden.

Folge 14: Gratgänger - Gipfelmärzen

Feige sind die zwei Kommissare nicht. Heute stellen sie sich einem Bier, dass Aromen kombiniert, ohne Aromen zu nutzen. Hochspannende Braukunst in politisch verpackter Flasche. Zur ersten Folge 2019 haben sie sich was besonderes rausgesucht: das Omnipollo x Buxton "Yellow Belly” Peanut Butter Biscuit Stout. Außerdem schauen sie unter den weißen Umhang, diskutieren die politische Aussage des Bieres und schweifen im Gespräch wieder in Richtung Belgien ab. (Wohin auch sonst?!)

Folge 13: Omnipollo x Buxton - Yellow Belly

Podcast über Bier, mit Bier und auch mal ohne Bier.

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