V Hobby magazínu speciál nabízíme spoustu rad a fíglů pro letní grilování. Jak silné plátky masa připravit a jak dlouho ho po upečení nechat tzv. odpočinout? Poslechněte si rady profesionála.

Hobby magazín speciál

Steak by měl být na dva palce, říká šéfkuchař

Na proměnlivé počasí letošního léta si Josef Vačkář, instruktor ČZS, nestěžuje: „Když dá svatý Petr přírodní zálivku, je to rozhodně lepší varianta než léto bez deště. To raději řeším plísně, choroby a škůdce.“

Zahrádkářský instruktor: Bez fungicidů se letos neobejdeme, rostliny nám doslova plesniví před očima

S údržbou zahradních bazénů v sezóně radí prodejce zahradní techniky a bazénů Gabriel Cucor.

Je jedno jestli máte malý nebo velký bazén, důležité je, jak se staráte o vodu

K ochutnávání jedlých rostlin na letních procházkách a výletech láká autorka květinových kuchařek Jana Vlková. Nechte se stejně jako před časem ona překvapit bohatostí toho, co nám příroda nabízí.

Červenec – čas toulek, ochutnávání přírody a studených polévek

V současné době sbírky plzeňského Pivovarského muzea zahrnují přibližně 90 tisíc předmětů. Návštěvníky oslovuje interaktivními prvky, ukázkou dobové hospody nebo pivními kuriozitami.

Do sbírek Pivovarského muzea v Plzni přispívají i sběratelé pivních artefaktů

Víte, že starší benzín může napáchat v zahradních pomocnících hodně škody? Benzin do zahradních strojů se spalovacími motory se má skladovat maximálně 1 měsíc. A vyplatí koupit vysokooktanový.

Věnujte péči zahradní technice. Nebude mít závady

Jistě máte rádi, když někdo ve vašem bytě obdivuje krásné dekorace a pak ten údiv, když se návštěva dozví, že jste si je sami vyrobili. Svůj domek i zahradu si takto zdobí Ivana Klepsová z Černošína.

Z pedigu se dá vyrobit téměř vše, nač si vzpomenete

Nejde o žádné svatojánské čarování, pouze o staletý recept na zpracování nezralých zelených vlašských ořechů.

Sladké Svatojánské ořechy okouzlí vás i každého, komu je předložíte

Mezi pěstiteli jsou stále nejoblíbenější kosatce velkokvěté. Skalkové kosatce je ale začínají dohánět, svou velikostí totiž vyhovují menším zahrádkám. Další jejich výhodou je odolnost vůči mrazu.

Menší skalkové kosatce šlapou vysokým velkokvětým kosatcům na paty

Chemické přípravky fungují, ale není to jediný způsob. Se škůdci se můžeme vypořádat i biologickou cestou. Věděli jste třeba o dravých roztočích nebo parazitických hlísticích?

Teplé a vlhké počasí přeje škůdcům zahrad. Pojďme s nimi zabojovat

Při pěstování chřestu si trpělivost prověříte, dočkáte se ho po 3 letech od výsevu. Vzhledem k tomu, že jde o zdraví prospěšnou zeleninu a přírodní afrodiziakum k tomu, určitě se vám to vyplatí.

Máte dostatek trpělivosti? Vypěstujte si vlastní chřest

V Hobby magazínu speciál jsme se mimo jiné postarali o dřevěný zahradní nábytek. Zaslouží si správné ošetření. Odborník vám poradí, jak na to.

Starejte se dobře o zahradní nábytek. Prodloužíte mu život

Každý zná nějakého autoopraváře, ale máte někdo ve svém okolí člověka, který vyrábí ze dřeva karosérie aut? Seznamte se s Jaroslavem Hofmanem z Čečkovic na Tachovsku. Jeho koníčkem je sehnat starý vrak automobilu, kterému už táhne na sto let, na podvozek vyrobit dřevěnou kostru karoserie a auto zprovoznit.

Šikovné ruce, dobré dřevo a 100 let starý prohnilý vrak zase může jezdit

Máta je podle designérky přírodních zahrad Aleny Lehmannové rostlina nezmar. Ani nezkušenému pěstiteli se prý nepodaří ji zahubit. Vedle tradiční máty peprné existuje spousta dalších druhů, co byste řekli třeba mátě, která voní po kolínské?

Mnohostranné využití, minimální nároky. Vypěstujte si mátu

Dříve jsme obdivovali krásně kvetoucí okna domů u našich sousedů v Rakousku a Německu. Tato krása se už objevuje i u nás. Plzeňský zahradník Přemysl Písař poradí, jak se postarat o zazimované květiny, aby správně rozkvetly a také jak vybírat nové. 

Sázejte rostliny do co možná nejkvalitnějšího substrátu, radí zahradník

Rady, tipy a nápady z různých oblastí hobby.

hubhopper

Hobby magazín speciál

hubhopper