Catarina Vieira e Pedro Ribeiro, ambos enólogos, têm um projeto de vida. E uma parte dele chama-se Rocim. Na zona da Vidigueira, em Cuba, entre talhas e barricas, entre processos ancestrais e inovações – obviamente experimentais – conquistamo seu estilo, o seu lugar ao Sol… e já há novidades vindas do Douro. Não esquecendo as […]

Magnum Wine Radio

Magnum Wine Radio 252 – O mundo Rocim

Miguel Montez Champalimaud é a nova geração de uma casa com um nome mítico no Douro: “Quinta do Côtto”. Mítica pela idade e estatuto grangeado durante muitos e bons anos e também muito conhecida no sector por ter sido, durante anos, uma das casas que apostaram no “screwcap” como formato de protecção do seu vinho. […]

Magnum Wine Radio 251 – A nova geração Montez Champalimaud

Parafraseando um conhecido apresentador, se perguntássemos a Cátia Goarmon o “que dizem os teus olhos?” acho que o brilho bastaria para provar a alegria que a gastronomia e o contacto humano provocam naquela que um canal televisivo, o 24 Kitchen, tranformou na nossa “Tia Cátia”. A forma simples e fácil como acedeu ao convite para […]

Magnum Wine Radio 250 – A tia Cátia entre a Vagueira e o vinho

O Pedro Nunes apresenta-se como um bonacheirão e boa onda. Esta entrevista é mais uma conversa amena, num local idílico, do que uma entrevista formal a um apresentador. Responsável por dar a cara do Imperdíveis, o programa da Porto Canal sobre vinhos, já está no programa há 8 anos!

Magnum Wine Radio 249 – O Pedro Nunes é Imperdível!

O entrevistado deste programa também presidente da Comissão Vitivinicola da Bairrada mas para este efeito é apenas enólogo. Com amigos de infância, que para além da música também gostam de vinhos, decidiram avançar para um projeto que ainda associasse um ao outro. Foi dai que surgiu a empresa Ampulheta Mágica e osMeninos da Sacristia começaram […]

Magnum Wine Radio 248 – Aplauso para vários vinhos!

Uma enóloga conceituada, uma directora executiva, um marido enólogo e um terreno / casa no Douro o que dá? Bem, para Olga Martins deu… uma sensação de espera infinita para fazer o vinho perfeito. Demorou quase vinte anos! Ela conta-nos tudo no podcast sobre o She, o seu vinho feito das uvas do… quintal ?

Magnum Wine Radio 247 – She by Olga… Olga Martins

Todos conhecem a Dina Aguiar. Repórter, Jornalista, Apresentadora, a Dina faz parte do património histórico da RTP, dos tempos áureos do jornalismo televisivo público. Mas neste podcast falamos da outra Dina. Da família que faz vinho, do produto pelo qual se apaixonou e pelo qual dá a cara. Quem se deslocou a Foz Côa ao […]

Magnum Wine Radio 246 – Os vinhos da Dina Aguiar ou uma bonita história de família

José Sousa Soares é o responsável de enologia do grupo Gran Cruz, e nesto singelo podcast deixa-nos algumas pistas que permitem situar a filosofia atual da Gran Cruz, a aquisição da Quinta do Ventozelo e a aposta nos Douros DOC e a perspectiva para a marca DALVA. Um pouco de tudo, portanto, até mesmo a […]

Magnum Wine Radio 245 – O futuro da Gran Cruz

A Falua é um barco típico do Tejo. Também é uma empresa vínica. E era, até há pouco mais de um ano, do Grupo João Portugal Ramos. Numa lógica de orientação estratégica mas também de oportunidade de negócio, vendeu oitenta por cento ao grupo francês Roullier, um dos principais em todo o mundo no sector […]

Magnum Wine Radio 244 – A Falua navega por bom caminho

Não, ele não é o James Bond mas é um produtor sui generis. Ex-Jornalista globetrotter, conhece o seu parceiro de negócios, um brasileiro e muda de vida. O Douro é a casa deles, ou neste momento não controlassem as Tecedeiras, Boavista, Covela e Fundação Eça de Queiroz, sendo estas últimas da Região dos Vinhos Verdes […]

Magnum Wine Radio 243 – O meu nome é Tony… Tony Smith

Podcast sobre vinhos, eventos vínicos e histórias sobre o vinho baseado no blog Magnum Wine Club e com sede em Aveiro, Portugal.

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