A jornalista Paty Moraes Nobre conversa com João Brandão, um dos sócios-fundadores e sous chef do Amani, restaurante especializado em comida árabe no Estádio do Morumbi

Cai de Boca

Cai de Boca: Tudo sobre o árabe do Estádio do Morumbi

Em bate papo com a jornalista Paty Moraes Nobre, coordenadora do Revista JP e Guia São Paulo, Rafael fala sobre as receitas exclusivas, a qualidade dos ingredientes e a carreira neste episódio do podcast.

Cai de Boca: De barriga de salmão a omelete trufado - os segredos do chef do Noma Sushi

Em bate-papo com a jornalista Paty Moraes Nobre, a confeiteira Carole Crema fala sobre a participação na novela 'A Dona do Pedaço', a parceria de receitas com a Havana e a dificuldade em desenvolver receitas sem derivados do leite.

Cai de Boca: "O veganismo é o mais difícil", diz confeiteira Carole Crema

Em bate papo com a jornalista Paty Moraes Nobre, chef da comida campeira fala sobre as dificuldades de executar sua culinária e admite: "Fui traficante de queijo por anos"

Cai de Boca: De 'cachaça Viagra' a tráfico de queijo com a chef Angelita Gonzaga

Bate papo com o chef do Le Manjue, restaurante pioneiro em alimentação orgânica, saudável e funcional

Cai de Boca: Tudo sobre orgânicos com Renato Caleffi

A jornalista Paty Moraes Nobre conversa com a chef e assadora Fabi Rodrigues 

Cai de Boca: 'A cozinha é para os fortes'

No "Cai de Boca" desta semana, a jornalista Paty Moraes Nobre conversa com os responsáveis pelo projeto Vai Tapajós, que viabiliza soluções economicamente sustentáveis para o bioma por meio do turismo gastronômico.  

'A Amazônia vai conquistar o mundo pela boca'. Não entendeu? A gente explica

A jornalista Paty Moraes Nobre recebe o renomado chef Jun Sakamoto em bate papo revelador sobre a culinária japonesa e muito mais com a participação do jornalista Alex Ruffo, apresentador do programa Máquinas da Pan.

Cai de Boca: Premiado chef Jun Sakamoto revela os mistérios da culinária japonesa

Em bate papo com a jornalista Paty Moraes Nobre, o chef franco-brasileiro Olivier Anquier fala abertamente sobre a fama de galã, casamento, ter sido condenado na Justiça e, claro, viagens e gastronomia.

'Cai de Boca': Chef Olivier Anquier como você nunca ouviu

A jornalista Paty Moraes Nobre convida para um bate papo descontraído profissionais da gastronomia.

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