Łukasz Bąk, dziennikarz motoryzacyjny, prowadzący z kanału Caroseria na YouTube w kulinarnej audycji nr 1 na świecie? Owszem! Robimy Philly cheese steak, rozmawiamy o nacinaniu kiełbasy i samochodach.

Jaja w kuchni

Łukasz Bąk - Caroseria

O Bekonowych lodach, cukrze w sorbetach, praskich kaloszach i mafijnych pistacjach powiedzą Anna i Dagmar z Pallone.

Pallone

Jaja w kuchni dziś o austriackiej kuchni, a konkretnie o jej największej chlubie - wiedeńskim sznyclu. Opowiedzą o nim Panowie odpowiedzialni za lokal Sznyclownia: Kuchnia Austriacka, czyli restaurację, która nie istnieje.

Sznyclownia

Piotr Dorak i Paweł Światczyński, czyli bossowie odpowiednio: Nocnego Marketu i Restaurant Week opowiadają o swoim nowym dziecku. Szefowie eleganckich restauracji gotują na dachu hotelu Fo... Dowiecie się także, dlaczego Robert Sowa nie przyjął zaproszenia.

NEO(N) BISTRO

Jaja w kuchni dziś o jedzeniu dla piesków testowanym... na ludziach. Piotr Wawrysiuk z PsiBufet powie o warszawskim biznesie, który robi dobrze naszym braciom mniejszym. Do tego szalona drillowa selekcja Maćka Złocha.

PsiBufet

Wiktor Borowski z palarni kawy Hayb opowiada o kawie na przykładzie... cebuli. Dowiecie się także o cafe sztosy vol. 2.

HAYB Speciality Coffee

Leszek Szczepaniak z Aruba - Sophisticated Ribs Bar opowiada o żeberkach. O restauracji tylko o żeberkach. I nie, frytek nie ma. Radio Kampus  

Aruba - Sophisticated Ribs Bar

Kiełbasy nie nacinaj; Nie grilluj jej (ani niczego innego) na aluminiowej tacce; Nie polewaj niczego piwem - piwo wlewa się do środka; Słuchaj mądrzejszych od siebie. Szymon Czerwiński opowiada o Polskiej Kiełbasie, którą możecie zjeść na Targu Śniadaniowym i Nocnym Markecie.

Polska Kiełbasa

Paweł Światczyński, twórca RESTAURANT WEEK, mówi o kolejnej odsłonie festiwalu, gastronomii wychodzącej z lockdownu oraz o idei zero waste w ujęciu rezerwacji.

RESTAURANT WEEK

Otwarcie Nocnego Marketu wzbudza takie emocje, że Marcin zapomniał jak się nazywa. O jedzeniu, dziwnych inwestycjach PKP i miłości do kebabów rozmawiamy z Piotrem Dorakiem, szefem tej zacnej inicjatywy

Otwarcie Nocnego Marketu

Na Bazarze Różyckiego działa od zeszłego weekendu nowe streetfoodowe miejsce. OFF Brzeska z miejsca stała się przebojem i gdzie indziej mieli pojawić się ludzie odpowiedzialni za tę praską perełkę jeśli nie u Marcina Kuca aka Jaja w kuchni.

OFF Brzeska!

Gdzie są najlepsze smażone kurczaki w Warszawie? W restauracji, która... nie istnieje. Czym jest "ghost kitchen" i gdzie (albo jak) zjecie Chicken Sando? Wszystkiego dowiecie się z najbardziej tłuściutkiej audycji w polskim eterze: Jaja w kuchni.

Chicken Sando Shop

Kuchnia wietnamska bez glutaminianu sodu? Tak właśnie jest w La Ban. I jest bardzo smacznie

La Ban

Wojtek Wojnar ze Składu Chleba opowiada o prostocie, która jest ważna przy pieczeniu, soli bez antyzbrylaczy oraz twardej wodzie.

Skład Chleba

Marcin Sasin, Executive Chef hotelu Sheraton Grand Warsaw opowiada o pracy z 60 kucharzami, ofercie wielkanocnej i legendarnym żurku.

Marcin Sasin - Sheraton Grand Warsaw

Rozmawiamy, próbujemy, gotujemy na antenie... To z pewnością najsmaczniejszy program w eterze! Zaprasza Marcin Kuc - w poniedziałki o 20 w Radiu Kampus na 97,1 FM w Warszawie i na www.radiokampus.fm na całym świecie!

hubhopper

Jaja w kuchni

hubhopper