Annika und Jörg verraten hier die Rezepte ihrer Mütter – als vegane Varianten. Klassiker, die in der Adventszeit nicht fehlen dürfen.

Lust auf lecker

Vanillekipferln & Co.

Wer gerne Heringssalat mag, wird auch dieses Rezept lieben. Sieglinde und Jörg begeistern für eine gute vegane Küche. Sieglindes Kochblog auf facebook: Lindes veganer Kochspaß

Meeres-Salat & Schoko-Cookies

Die Quinoa-Bowl ist ein vollwertiges Essen mit zahlreichen möglichen Varianten für jeden Tag. Außerdem probieren Annika und Jörg, ob man Melonen braten kann.

Quinoa-Bowl und gebratene Melonen

Wie bei jedem Essen kommt es auch hier auf die richtige Gewürzkombination an. Sieglindes Kochblog auf facebook: LIndes veganer Kochspaß

Sauerkrautauflauf mit Räuchertofu

Ein besonderes Essen, dass nicht nur gut aussieht, sondern auch gut schmeckt. Annika ist zu Besuch und neben gutem Essen geht es auch um Nachhaltigkeit.

Auberginen-Türmchen und Hokkaido-Brownies

Als gesunder Snack für unterwegs oder statt Brot mit veganem Aufstrich. Sieglinde und Jörg zeigen, wie es geht und erklären, warum sie so gesund sind. Sieglindes Kochblog auf facebook: LIndes veganer Kochspaß

Leinsamen-Chia Cracker

Susanne erklärt die veganen Zutaten und wie Sushi zubereitet wird. Jörg probiert es in dieser Sendung zum ersten Mal aus. Ob es funktioniert?

Sushi vegan

Dieser Knödel wird in der Gugelhupfform im Ofen gebacken – überraschend anders, überraschend gut. Dazu gibt es ein Pilzgericht aus Tinas Eisenpfanne.

Knödel im Gugelhupf

Mit Hilfe von Joghurtkulturen stellen Susanne und Jörg veganes Kokosjoghurt, Mandelricotta und Cashewfrischkäse her.

veganes Joghurt selbst herstellen

Frisches Gemüse der Saison und ab in die Pfanne. Tina Tschage hat ihre Lieblingspfanne mitgebracht und erklärt worauf es wirklich ankommt. Dazu gibt es Ciabatta.

knackige Gemüsepfanne

Sauerteigbrot backen – für viele eine Herausforderung. Ob es wirklich so kompliziert ist, klärt Jörg mit Susanne in dieser Sendung.

Das Sauerteigbrot

Das beliebte mexikanische Gericht ohne Fleisch und ohne Soja. Außerdem hat Tina Tschage noch das Rezept ihrer Lieblings-Muffins mitgebracht. Tina Tschage ist Theologin, Coach, Autorin und vieles mehr. Über sich selbst sagt sie: "Ich bin Lebensliebhaberin."Mehr über Tina Tschage: Mehr über Tina: www.tina-tschage.deHochzeiten & andere Zeremonien: www.trau-frau.deCoaching & Training: www.personal-ways.de

Chili sin Carne

Dass Eintopf mehr als ein besseres Resteessen und nicht langweilig ist, zeigen Mette-Lise und Jörg in dieser Sendung.

Auberginen-Kichererbsen-Einto

Fermentieren liegt wieder im Trend und ist mehr als nur Sauerkraut ansetzen. Kein Wunder, denn fermentierte Lebensmittel sind nicht nur länger haltbar, sondern auch besser verdaulich. Buchtipp aus der Sendung: Fermentieren - Gemüse einfach und natürlich haltbar machen von Kirsten K. Shockey und Christopher Shockey.Löwenzahn-Verlag, Preis 29,90 €, ISBN: 9783706625753

Fermentieren

Tolle vegane Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen und die man überall hin mitnehmen kann: Quinoa-Salat, Chia-Pudding und ein eifreier „Eier“-Salat.

Vegan to go

Der vegane Kochtalk für alle, die gerne lecker essen und Spaß am Kochen haben.

hubhopper

Lust auf lecker

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