Owoce morza droższe, musztarda tańsza! W życie weszła nowa matryca VAT, czyli mówiąc wprost, tabela określająca stawkę VAT na dane produkty. Samo w sobie jest to bardzo czytelne, ale co jeśli w restauracji tworzymy danie, które zawiera w sobie składniki o różnych stawkach VAT? Jaki VAT powinno mieć danie w menu? Co gdy robimy sałatkę, w której jako dodatek mamy np. krewetkę, czy staje się ona automatycznie daniem z 23% VAT? Pytań jest wiele, a my staramy się odpowiedzieć na część z nich. Do studia zaprosiliśmy ekspertkę podatkową, Magdalenę Popiołek-Cichacką z TPA Poland, która m.in. specjalizuje się w doradztwie podatkowym, w szczególności w zakresie podatku VAT. Na spotkanie zaprasza Rafał Krzycki z Horeca Business Club oraz Rafał Pasenik z H&R System

Prawo w branży HoReCa

Gastronomia i zmiany w VAT od 1 lipca 2020 roku

Rozmawiamy z Mikołajem Ostrowskim o prawnych skutkach wielu trudnych decyzji podejmowanych przez hotelarzy, restauratorów, branżę eventową czy turystyczną.

Prawo w Horeca odc 10 - Horeca-prawo-koronawirus

Michał Czuma był już gościem naszych audycji, tym razem rozmawiamy z nim o niebezpieczeństwa jakie czekają na właścicieli obiektów, którzy zdecydowali się je przekazać w dzierżawę innej osobie lub podmiotowi. Audycja była zainspirowana prawdziwym zgłoszeniem i prośbą o pomoc w weryfikacji nieuczciwego dzierżawcy obiektu hotelowego.

Prawo w Horeca odc 9 - Dzierżawa obiektu i oszustwa

BDO - Baza Danych Odpadowych. W przeddzień finalnego terminu na zgłoszenia przedsiębiorców rozmawiamy o tym obowiązku z Mikołajem Ostrowskim. Staramy się wyjaśnić czy hotele i restauratorzy muszą dokonać zgłoszenia i jakie są jego następstwa. Podpowiadamy także co z pracownikami np. GM, którzy zatrudnieni są na umowę b2b.

Prawo w Horeca odc 8 - Rejestracja hotelu i restauracji w BDO

Zakaz konkurencji podczas trwania pracy i po jej ustaniu, zachowanie poufności, kary pieniężne, oświadczenia. O czym musi pamiętać pracodawca przy rozstawaniu się z pracownikiem.

Prawo w Horeca odc 7 - Rozwiązanie umowy z pracownikiem

Rozmawiamy o tym jak można zapobiegać oszustwom z wykorzystaniem kart kredytowych przy transakcjach online. Ten problem szczególnie dotyka sektor hotelarski i gastronomiczny. First Data przedstawia rozwiązanie, które wyklucza możliwość przeprowadzenia takich nieuczciwych transakcji.

Prawo w Horeca odc 6 - Bezpieczeństwo obrotu kartowego w HoReCa

Michał Czuma, doświadczony doradca, ekspert w dziedzinie fraudów, przestępstw gospodarczych, opowiada o tym gdzie czyhają pułapki na właścicieli i menedżerów hoteli i gastronomii. Opowiada prawdziwe historie, które niejednokrotnie zakończyły się utratą całego majątku, a to wszystko ku przestrodze zbyt ufającym menedżerom

Prawo w Horeca odc 5 - Fraudy, oszustwa, przekręty - czyli jak stracić swój biznes

Mikołaj Ostrowski z kancelarii prawnej OWIW Legal opowiada o tym jak należy konstruować umowy na remont hotelu, by interesy hotelarza były najlepiej zabezpieczone.

Prawo w Horeca odc 4 - Zabezpieczenia roszczeń hotelarzy

Ochrona danych osobowych w działalności restauracji

Prawo w Horeca odc 3 - ochrona danych osobowych w gastronomii (RODO)

Mikołaj Ostrowski z kancelarii prawnej OWIW Legal opowiada o tym jak hotelarze powinni zabezpieczać się na wypadek roszczeń, np. za zniszczenia wyrządzone przez gościa.

Prawo w Horeca odc 2 - Zabezpieczenia roszczeń hotelarzy

ZAiKS, Stoart/SAWP, ZPAV i inne organizacje zbiorowego zarządzania - czy trzeba płacić, komu i ile?

Prawo w Horeca odc 1 - organizacje zbiorowego zarządzania (ZAiKS)

Audycja o prawie, które szczególnie dotyczy branży HoReCa. Rodo, ZAiKS, paragon zastępczy, nieprawdziwe opinie o lokalu, Sanepid, HACCP i wiele innych ważnych dla branży spraw

hubhopper

Prawo w branży HoReCa

hubhopper