Podrías recordar algún viaje con el objetivo de acampar, recorrer kilómetros y kilómetros de carretea en una búsqueda incansable de experiencias en convivencia con la naturaleza, el sonido crocante de la comida preparada al fuego junto al calor de aquella fogata y que decir de una buena cerveza artesanal para terminar el día con el atardecer… buena experiencia, no? Pues es lo que intenta transmitir Josh Alner cervecero y dueño de Campfire Brewing and Beer Garden.

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La receta de la cerveza perfecta: Josh Alner

Entendemos como denominación de origen, el nombre de una región geográfica del país que sirva para designar un producto originario de la misma, y cuya calidad o características se deban exclusivamente al medio geográfico. Como todo tiene sus pros y contras, aquí te contamos algunas ¿Cuál crees que sea la mejor opción?

Buscar las Denominaciones de Origen ¿Buena o mala idea?

Como cada año en la ciudad de Aguascalientes se llevará a cabo la tradicional Feria del Vino ahora en su 6ª edición. El 4 y 5 de abril en el Salón de Locomotoras habrá un amplio abanico de actividades para toda la familia en torno a esta fabulosa bebida. Degustaciones de vino local hasta internacional, recorrido a viñedos, catas especializadas, una nueva exposición de arte, ludoteca, música en vivo y más sorpresas.

Viene la 6ª Feria del Vino en Aguascalientes

De todas las bebidas en el mundo, el vino es de las pocas que podemos asegurar que ha acompañado al hombre. Tiene tanto tiempo evolucionando que podría contarnos tantas anécdotas como cualquier abuelo. Hoy les quiero contar un breve compilado de curiosidades alrededor de esta bebida.

Datos curiosos del Vino

Hay algunas personas que dicen “para mí todos los vinos son iguales” y si hacemos un recorrido por el mundo nos daremos cuenta que hay técnicas o procesos tan distintos que han logrado generar una identidad reconocida en todo el globo, hablamos de los vinos especiales.

Vinos Especiales

La Ciudad de México y el estado de Guanajuato estrenaron este 2020 un impuesto de 4.5% a la venta final de bebidas alcohólicas. Solo la cerveza, el pulque y el aguamiel quedaron exentos en la CDMX. Ahora, ¿Qué tan malo es? ¿Qué tanto nos va a afectar como consumidores?

Impuesto al vino en México

El vino, todos somos jueces a la hora de probarlo y nuestro veredicto se limita a solo si está bueno o no. Pero detrás de ese sorbo, hay toda una cadena de trabajo y una gran cantidad de gente que trata de hacer equipo con el clima y la naturaleza para lograr llevar hasta ti una inigualable experiencia.

Cómo se hace el vino

El cine, esta forma de ver la vida en formato rectangular, contando historias, anécdotas o sueños que estimula con cada escena todos nuestros sentidos. Justo como lo hace el vino. Es por eso que la pantalla grande no se exenta de enseñar o simplemente compartir sensaciones, lugares y experiencias que tienen que ver con la cultura vitivinícola.

Películas para entender el vino

Estamos terminando el año y el ambiente es como nostálgico, así que quiero aprovechar para agradecerles la preferencia, el que hayan aprendido juntos a nosotros de la manos de otros expertos y sobre todo el que podamos compartir cada semana una copa de vino o al menos crearles el antojo. Iniciamos un 8 de julio con esta serie de podcast y al volver atrás, nos da gusto el que hayamos tocado todo tipo de temas, por lo que en esta ocasión vamos a cerrar la temporada y por consecuencia el año con las preguntas frecuentes sobre el vino, haciendo referencia a programas anteriores.

FAQ&#039;s del Vino

En 1964 llegó a Aguascalientes una empresa llamada Productos de Uva de Aguascalientes, liderada por el señor Don Luis Ferruccio Cetto, confiando en el gran potencial vitivinícola de la entidad y por supuesto no se equivocó. Hoy son mejor conocidos como Valle Redondo.

Valle Redondo y su democratización vinícola

Al entrar en terrenos cárnicos, la champagna de los cortes es el wagyu, hablando específicamente de kobe, una res nacida en Japón que debido a su alimentación y cuidado se ha llegado a posicionar en las mejores carnes del mundo. Los cortes salieron de Japón para compartirse al mundo ¿Lo has visto en México?

Kobe ¿La Champagne de los cortes?

La Navidad es una época repleta de celebraciones, ya que durante estas fiestas es muy típico y tradicional reunirse para brindar por todo lo bueno sucedido durante el año y por todo lo bueno que tiene que seguir llegando durante el próximo 2020. Como amantes del vino sabemos a ciencia cierta, que no hay celebración que se aprecie, en la que la selección del vino no sea importante.

Maridaje Navideño

Ha llegado diciembre y con él, las ganas de no parar de comer, lástima que en enero el propósito de bajar de peso se vuelve más a cuestas que cualquier otro deseo. Lo cierto también es que eso no nos quita las ganas de tomar vino, en este programa te ayudamos a buscar el balance correcto. Te regalamos 2 recetas fit para esta temporada.

¿El vino o la dieta?

Si hablamos de la vitivinicultura en México, los datos se están moviendo rápidamente; podemos decir que son buenas noticias aunque el camino es largo aún. En este episodio revisamos como estamos ente el mundo, los datos actuales y un poco de historia que nos ayuda a comprender el porqué de nuestra realidad actual.

Actualidad del Vino en México

Tenemos una charla mientras degustamos junto a expertos y apasionados del mundo del vino, somos un programa que busca despertar en ti la curiosidad de probar un vino diferente cada emisión. Una producción de liderempresarial.com

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