En el episodio de hablamos de por qué es mejor la harina y en general los productos integrales que los normales En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

Unique Chefs | Ruben Martinez

#13 que es la harina blanca y por qué es peor que la integral

En el episodio de hoy hablamos sobre la dieta paleo, la había escuchado hace un tiempo y tenía ganas de indagar un poco más sobre el tema.... En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

#12 dieta paleo ¿que es?

En el episodio de hoy te cuento mi experiencia sobre la comida en mi último viaje a la Toscana en Italia. La verdad es un país que me encanta por su gente y lo fácil que lo hace ir a visitarlo, al menos por los españoles, tanto por cercanía como por idioma. La heladería de Bolonia http://www.gelateriagianni.com En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

#11 la alimentación en Italia (al menos para turistas)

En el episodio de hoy hablo de gastronomía pero de otra manera....estoy unos días en Italia y te lo cuento. Así que un off topic total, pero ya sabes que voy probando cosas para adaptar el contenido a lo que te guste, espero tus comentarios..... info@uniquechefs.com En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

#10 viaje a La Toscana y su gastronomía (off topic)

En el episodio de hoy hablamos de los otros 3 "venenos" blancos que nos quedaban por tratar la harina, el arroz y la leche Espero sea de tu interés!!! En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

#9 los cinco venenos blanco parte 2

En el episodio de hoy hablamos de los 5 venenos blancos ¿sabes cuáles son? Y ¿por que se les llama así? Escucha el episodio de hoy aprenderás un poco más al respecto. Sal, harina, azúcar, arroz, leche procesadas... En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

#8 los 5 venenos blancos ¿los conoces? Parte 1

En el episodio de de hoy hablamos de mi expieeindia con las distintas sartenes que he usado, de región, de hierro, cerámica.... Aquí tienes el enlace a la de hierro de buyer http://amzn.to/2vMxR3g En https://uniquechefs.com/podcast tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

#7 ¿que sartén escoger? Te cuento mis experiencias

En el episodio de de hoy hacemos una reflexión sobre las diferencias entre sano, ecológico, vegano, vegetariano.... También hablamos de agricultura ecológica En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

#6 diferencia entre ecológico, sano y vegano

En el episodio de hoy hablamos sobre mi experiencia con la thermomix después de casi 5 años, ¿para quien la recomiendo? ¿Para que la uso? ¿Por que elegirla? http://thermomix.vorwerk.es/home/ En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

#5 ¿thermomix si o no? Te cuento mi experiencia

En el episodio de hoy hablamos de algo tan básico como las proteínas los hidratos de carbono, grasas, líquidos, azúcares algo que deberían de enseñarnos desde pequeños para aplicarlo en nuestro día a día. Te recomiendo escuchar el podcast de veganismo (aunque no lo seas) aprenderás un montón de cosas https://veganismo.org/podcast/ Y si quieres aclarar algo o comentar lo que sea ya sabes info@uniquechefs.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

#4 proteínas, hidratos de carbono, grasas...menudo lío!!!

En el episodio de hoy te cuento cómo adelgace 17 kilos el año pasado, que es lo que me sirvió a mi y como lo hice. Sobre todo fuerza de voluntad y cambio de hábitos de alimentación, beber más líquidos, quitarse el azúcar.... http://www.naturhouse.com https://www.amazon.es/Xiaomi-Mi-Smart-Scale-inteligente/dp/B00WDZJJCU En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://itunes.apple.com/es/podcast/unique-chefs-ruben-martinez/id1275502617?mt=2 https://www.spreaker.com/show/2649518

#3 ¿cómo adelgazar 17 kilos en 3 meses?

En el episodio de hoy hago la presentación del podcat, te cuento por qué lo grabo, quien soy, de que va a ir.... https://uniquechefs.com https://martinezruben.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://www.spreaker.com/show/2649518

#0 Presentación del podcast unique chefs

En el episodio de hoy cuento mi experiencia en el Basque culinary center de San Sebastián durante el año que hice el master en innovación y gestión de restaurantes. http://www.bculinary.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://www.spreaker.com/show/2649518

#1 Basque culinary center el Harvard de la gastronomía

En el episodio de hoy hablamos de cocción a baja temperatura, nociones muy básicas sobre que es y cómo hacerlo. Pero esto da para un curso entero sobre el tema https://www.chefsteps.com https://anovaculinary.com https://www.nomiku.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente tienes que hacer una reseña de 5 estrellas y una valoración positiva. ¿¿¿COMO PONER UNA RESEÑA EN ITUNES??? Algunos me habéis preguntado cómo poner una valoración y comentario en Itunes. Es muy sencillo, no hace falta tener uno ordenador o un dispositivo de Apple. En cualquier ordenador, en cualquier PC, podéis descargaros de forma gratuita la aplicación de Itunes. Una vez descargada e instalada, sólo tenéis que escribir el nombre del programa, “unique chefs”, en el buscador que está arriba a la derecha y entrar, no en uno de los episodios, sino en la imagen grande del podcast que os llevará a la página del programa. Allí veréis que hay una pestaña de valoraciones y reseñas donde podéis dejar la vuestra. ¿Que por qué es tan importante? Porque Itunes es el mayor buscador de Podcast que existe en la actualidad y lograr que destaque a "Unique chefs", supone que mucha más gente lo descubra, que muchos más personas inquietas encuentren su inspiración gastronómica https://www.spreaker.com/show/2649518

#2 Sous-vide cocción a baja temperatura

¿Sabes lo que comes? Yo hay muchas veces que yo no...así que como soy bastante curioso, en este podcast voy a ir hablando sobre las cosas que investigue de alimentación y salud. Pero no te lo tomes en serio....Nada es verdad, nada es mentira, todo depende del color del cristal con el que se mira!!!

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Unique Chefs | Ruben Martinez

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