Bereits zum vierten Mal ist Jonas Taureck von Petromax (und Feuerhand) mittlerweile bei uns im Podcast zu Gast. Wir haben mit ihm über die Neuheiten aus dem Hause Petromax und Feuerhand gesprochen. Unter der Marke Feuerhand ist jetzt der Tyropit erschienen, eine doppelwandige Feuerschale mit Sekundärverbrennung. Außerdem soll endlich bald der Tamber auf den Markt kommen. Bei Petromax gibt es ebenfalls Neuheiten, es erscheinen Ultra-Passivkühlboxen, Outdoorkleidung und endlich auch die Gastische. Alle Infos und Details hier im Podcast.

Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast

FGH054 – Petromax und Feuerhand

Dennis Werner arbeitet in den Niederlanden bei der Firma Saus.Guru. Dort kreiert er Soßen, Chutneys und mehr. Wie er an den Job gekommen ist, wie lange die Entwicklung einer neuen Soße dauert und wieso man manche BBQ-Soßen auch zum Backen benutzen kann - das alles und noch ein bisschen mehr erzählt er in dieser Grillpodcast-Folge.

FGH053 – Saus.Guru

Der Skotti-Grill ist jetzt schon gut ein Jahr auf dem Markt. Viel ist in dieser Zeit passiert. Martin spricht in dieser Folge mit Daniel Brunner und Christian Battel vom Skotti-Team über das vergangene Jahr. Die beiden haben viel erlebt: es gab jede Menge MeatUps, Messen, Veranstaltungen und vieles mehr um den Leuten den Skotti-Grill näher zu bringen. Sogar der Rapper Marteria ist ein großer Skotti-Fan geworden. Krönender Abschluss des Jahres war eine Rallyefahrt durch halb Europa, natürlich mit Skotti an Bord.

FGH052 – Ein Jahr Skotti-Grill

In dieser Folge redet Nico mit Anne Lemcke von der Firma Ankerkraut. In der Grillszene sind Anne und ihr Mann Stefan aufgrund ihrer zahlreichen Grillgewürze sehr bekannt. Nico redet mit Anne über die Weiterentwicklung der Firma, über die neuen Ankerkraut-Shops, sowie neue Gewürze und darüber, warum Vanille zeitweise teurer war als so manches Edelmetall.

FGH051 – Ankerkraut

Viele Griller sind Outdoorfans. Grund genug für uns, mit Jonas Taureck über die Petromax-Dieselhexe zu sprechen. Die Dieselhexe ist ein Magirus-Deutz-LKW, welcher zu einem vollwertigen Wohnmobil für echte Outdoor-Hardcorefans umgebaut wurde. Der Komfort hält sich bei diesem Oltimer stark in Grenzen, trotzdem ist der LKW ein cooles Gefährt und ein richtiger Hingucker. Kein Wunder, dass Petromax die Dieselhexe als Eyecatcher für Messestände und Promotionaktionen nutzt. In dieser Folge erfahrt ihr alles über die Dieselhexe: warum es ausgerechnet dieser LKW geworden ist, alle technischen Daten, kleine Anekdoten und warum so eine Tour mit diesem LKW kein Zuckerschlecken ist.

FGH049 – Die Petromax-Dieselhexe

Keramikgrills sind schon seit einiger Zeit voll im Trend. Wir haben uns mit Michael Einbecker getroffen. Michael arbeitet im Vertrieb von Monolith Grills. Wir reden mit ihm über das Monolith-Sortiment, erfahren von ihm alles über die Neuheiten (zum Beispiel alle Details über den Monolith Basic) und ganz nebenbei erklärt er uns auch, was am Grillen mit Keramikgrills so toll ist.

FGH048 – Monolith Grill: Keramisch grillen

Wir reden mit Jonas Taureck, Geschäftsführer der Firma Petromax über die Firma bzw. Marke Feuerhand. Feuerhand gibt es bereits seit 1893, alles fing mit Petroleumlampen an. Im Jahr 2014 hat Jonas die Marke Feuerhand übernommen. Die Feuerhand-Lampen gibt es immer noch. Warum Feuerhand und Petromax so gut zusammen passen und sich ergänzen, das bequatschen wir in dieser Folge. Außerdem erhalten wir Einblicke in die Entwicklungsabläufe der Firma: Wie entsteht ein erfolgreiches Produkt? Was steckt alles an Arbeit darin? Und wann sollte man ein Produkt lieber einstampfen, statt es zwanghaft auf den Markt zu werfen? Hört rein, die Folge ist super informativ und Jonas ist wie immer ein toller Gesprächspartner.

FGH047 – Feuerhand

Andreas Rummel ist Grillexperte und ein wahrer Tausendsassa in der Grillszene. Er ist seit etlichen Jahren regelmäßig im Fernsehen zu sehen und hat schon einige Bücher rund ums Grillen geschrieben. Außerdem gibt er Grillseminare sowohl für Anfänger als auch Profis und betreibt einen eigenen YouTube-Kanal. Wir haben mit ihm übers Grillen allgemein, über ihn selbst und über seine Projekte und Kooperationen (z.B. mit Napoleon Grills) gesprochen. Herausgekommen sind tolle und informative 20 Minuten.

FGH046 – Grillexperte Andreas Rummel

Was macht man, wenn man einen ultraportablen Gasgrill sucht, aber weder im Fachhandel noch im Internet einen Grill findet, der diesen Anforderungen genügt? Aufgeben? Keine Option! Jedenfalls nicht für Christian Battel! Er hat einfach einen eigenen tragbaren Gasgrill entwickelt und auf den Markt gebracht: den Skotti-Grill. In dieser Folge ist er bei uns zu Gast und erzählt Martin alles über seine Erfindung: von der ersten Idee, über die Entwicklung bis hin zum Verkaufsstart.

FGH045 – Der Skotti-Grill

Wir waren auf der spoga+gafa 2018 bei Weber in Halle 1 zu Gast. Isabell Klein und Heinke Fiedler von der Weber-Marketingabteilung haben mit uns über das erste Verkaufsjahr des PULSE Elektrogrills gesprochen. Außerdem haben die beiden uns erzählt, was es von Weber an Neuheiten für die Grillsaison 2019 geben wird. Es gibt zahlreiche Aktualisierungen und Verbesserungen im Gasgrill-Segment. Aber auch im Kohlegrill-Bereich hat sich etwas getan. Eine Neuheit ist zum Beispiel der Kohlegrill Master Touch Premium.

FGH044 – Weber-Neuheiten 2018/2019

Wir haben uns mit Anne Lemcke von der Gewürzmanufaktur Ankerkaut getroffen. In der Grillszene ist Ankerkraut schon seit Firmengründung recht bekannt, mit dem Auftritt bei Höhle der Löwen kam dann der richig große Durchbruch. Wir sprechen mit Anne unter anderem über die Anfänge der Firma, wie sich Ankerkraut entwickelt hat, wie ein Gewürz entsteht - und erfahren auch, warum Scooter immer wieder ein Thema ist und warum Blogger und Ankerkraut einfach zusammen gehören.

FGH043 – Ankerkraut

Klein, aber fein: unser kurzes Interview mit Tom Heinzle. Tom ist Buchautor, mehrfacher Vizeweltmeister und österreichischer Staatsmeister im Grillen, gibt Grillseminare, ist öfter mal im Fernsehen zu sehen (z.B. bei Kitchen Impossible) und macht noch vieles mehr. Außerdem ist er Markenbotschafter für Big Green Egg Deutschland, weshalb wir mit ihm natürlich auch über die grünen Kamado-Grills aus Atlanta sprechen.

FGH042 – Tom Heinzle und das Big Green Egg

In dieser Folge haben wir Thorsten Brandenburg vom Grillblog bbqpit.de zu Gast. Sein Blog gehört zu den größten Grillblogs in Deutschland, logisch, dass wir mit ihm darüber sprechen. Weitere Themen sind sein Grillbuch und natürlich auch das Grillteam BBQ Wiesel. Zusammen mit dem Team hat Thorsten so ziemlich jeden Titel in der Grillszene abgeräumt. Und ein bisschen übers Grillen wird natürlich auch gequatscht, ein Thema ist zum Beispiel der Weber Pulse.

FGH041 – Thorsten von bbqpit.de

Frank Rommersbach von Weber-Stephen Deutschland ist in dieser Folge bei uns zu Gast. Frank ist Geschäftsführer Vertrieb und hat somit die Zahlen zum neuen Weber Pulse quasi direkt aus erster Hand. Wir reden mit ihm über den Verkaufsstart des Weber Pulse, wie der Elektrogrill im Handel und bei den Kunden ankommt und welches Modell sich langsam aber sicher als Favorit herauskristallisiert.

FGH040 – Frank Rommersbach und der Weber PULSE

Folge 39 mal wieder mit einem Gast. Nico konnte heute leider nicht, aber Martin hatte Kevin zu Gast. Kevin betreibt unter dem Namen "Onkel Kethe" einen erfolgreichen Food&BBQ-Blog. In gemütlicher Runde quatschen die beiden über Kevins Blog, über Instagram und Youtube, aber auch über die Food- und Grill-Szene im Allgemeinen.

FGH039 – Kevin vom Food&BBQ-Blog onkel-kethe.de

Ein Podcast rund um das Grillen und Essen.

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