Sesong 3 avsluttes med et brak - jeg har nemlig med meg klimaforkjemper, lege og EAT-grunnlegger Gunhild Stordalen! Det viser seg at mat som er bra for planeten også er bra for oss. Hva skal vi egentlig spise?

Foodies

Hva skal vi spise? Med Gunhild Stordalen

Miniserie i Foodies! Her får du tips og info som kan gjøre det litt lettere å leve sunnere.

Emilie tipser: Finn balanse i sommer

Det anslås at så mange som 10%-15% av kvinner i Norge har PCOS - likevel er dette en tilstand de aller færreste vet noe om. Og noe av det som kan gjøre det mye enklere å leve med tilstanden er et godt kosthold og å drive med styrketrening! I denne episoden får du et innblikk i hvordan det er å leve med PCOS, samt høre Yrjas erfaringer om hva som gjorde hverdagen med det enklere. Du finner Yrja på @yrjaoftedal på Instagram.

PCOS: Kvinnesykdommen ingen snakker om og maten som kan gjøre det bedre

Emilie tipser: Mat med solbeskyttelse

Hvert år ender 1,6 milliarder tonn mat opp i søpla. Matsvinn påvirker økonomien, klimaet og samfunnet både i Norge og internasjonalt. Det estimeres at så mye som ⅓ av all maten som produseres går rett i søpla. Kan en av løsningene på dette enorme problemet være å faktisk hente maten opp igjen fra søpla? I denne episoden snakker jeg med Une Cecilie som rett og slett driver med Dumpsterdiving, og jeg håper du blir inspirert til å bidra i kampen mot matsvinn. Une finner du på @unececilie på Instagram.

Dumpster diving - en smart løsning på et dumt problem?

Emilie tipser - Derfor bør du få i deg vitamin C

Kan man virkelig bli avhengig av sukker? Det er mange som er skeptiske til sukkeravhengighet, og en episode av Helsekontrollen i fjor konkluderte med at det ikke er en greie. I denne episoden snakker jeg med Bente Josefsen som mener denne problematikken bør bli tatt på alvor. Er sukkeravhengighet en reell greie?

Kan man bli avhengig av sukker?

Emilie tipser - spis vannet ditt

Hvis det er én ting som har blitt snakket mye om innen både ernæring, medisin og helse de siste årene - så er det tarmen vår og bakteriene som bor i den. Vår tarmflora påvirker så godt som hvert eneste aspekt av helsa vår. Den spiller inn på vår risiko for sykdom - risiko for å utvikle overvekt - risiko for allergier - og spiller også inn på hvordan vi føler oss. Og det kule er at vi kan påvirke vår tarmhelse med maten vi spiser. I denne episoden snakker jeg med Dr. Carina Saunders som er lidenskapelig opptatt av tarmen og får svar på alt jeg lurer på. Hvordan påvirker tarmbakteriene våre helsa vår? Hva er greia med pre- og probiotika? Er “lekk tarm” en reell greie? Og HVA bør vi spise for å få best mulig tarmhelse?

Hvorfor er tarmflora så viktig?

Emilie tipser - Den perfekte snacksen

Glem lavkarbo - glem lavfett - glem å telle kalorier - nå begynner det å komme frem kunnskap som gjør at vi må se på maten vår med litt nye øyne. Det kan virke som at løsningen på mange av helseutfordringene våre kan rett og slett bare handle om å spise mer råvarer og mindre ultraprossesert mat. Hvorfor har det noe å si hvordan maten vår er prosessert? Hvor går skillet mellom prosessert og ultra prosessert - og hva bør vi i så fall spise? Jeg snakker med en dame jeg har lært mye av - nemlig ernæringsbiolog og forsker Marit Kolby Zinöcker. Denne episoden har jeg gledet meg til å slippe - for dette er kunnskap som virkelig kan gjøre det enklere å forstå hva slags mat man burde spise for best mulig helse. God lytt! Dere finner Marit på Instagram på @maritkolbyzinocker.

Hva gjør den ultra-prosesserte maten med oss?

Emilie tipser: Matvarer som gjør det enkelt å leve sunt

Hvis det er én følelse jeg tror de aller fleste av oss kjenner på ganske ofte, så er det søtsug. Det kommer seg snikende innpå oss mellom måltidene, etter middag, før mensen - og det er veldig vanskelig å motstå. Men hvorfor får vi søtsug og cravings - og hva kan vi gjøre for å unngå å falle for fristelsen? Jeg tar en prat med ernæringskonsulent @Lisesofies som kan mye om nettopp dette.

De beste tipsene for å unngå søtsug

Emilie tipser: Spice up your life

Tor har ikke spist grønnsaker på over et år, men sier at han aldri har følt seg bedre. Hva i alle dager er greia med Carnivore-dietten? Jeg mener det er viktig å holde et åpent sinn innen ernæring, så selv om dette strider imot alt jeg tror på, vil jeg også la han fortelle sin historie. Hvorfor begynte han på en så restriktiv diett? hvordan påvirker det han - og hvilke perspektiver har han og andre på Carnivore-dietten egentlig på bærekraft? Det skal vi høre mer om i denne episoden.

Tor spiser BARE kjøtt. Hva er greia med carnivore-dietten?

Alle har et forhold til mat. Og alle har et ganske forskjellig forhold til mat! Ved å bli kjent med noen gjennom deres matvaner får man et innrykk av hvem de er i hverdagen, på fest, på ferie, og når ingen ser på. Med en bachelorgrad i ernæring kan Emilie mye om mat og vet hvor viktig det er å ha et balansert forhold til det. Her finnes det derfor ikke nei-mat, kun matglede! Da gjenstår det bare å si - bon appetitt! Instagram: @emilienutrition For annonsering: annonsering@micdropmedia.no 

hubhopper

Foodies

hubhopper