Ook koks hebben inspiratie nodig en die vinden ze op Gastronomixs. Het online receptenplatform werd opgericht in 2012 door Inge Meijs en Jeroen van Oijen en telt inmiddels ruim 27.000 gebruikers. 2020 was een bewogen jaar. Maar ook in woelige tijden tonen bedrijven veerkracht. Met de ontwikkeling van innovatieve producten, het ontdekken van andere markten en het vinden van nieuwe klanten. Jezelf opnieuw uitvinden dus. In deze 3-delige serie hoor je hoe andere bedrijven dat doen. Gastronomixs koos 8 jaar geleden meteen voor een abonnement als verdienmodel. Voordeel? Een stabiele inkomstenstroom, ook als het economisch even minder gaat zoals nu. Toch is het niet vanzelfsprekend dat klanten hun abonnement altijd maar verlengen, benadrukt Inge. Ze wijst er daarom op dat je continu om feedback moet blijven vragen. Door de coronacrisis richt het bedrijf zich nu ook op hobbykoks thuis, een nieuw klantsegment dus. Gastronomixs deed afgelopen jaar mee aan het Investor Readiness Program van de BOM. Hiermee hebben ze hun waardepropositie kunnen aanscherpen, met name die voor de Britse markt. Want dat is waar het bedrijf z'n pijlen op heeft gericht.

Impactvol ondernemen in Brabant | BOM

#1 Wendbaar in onzekere tijden: Gastronomixs

Auto nodig? Amber zet er binnen een uur eentje voor je deur. Het bedrijf richtte zich tot begin dit jaar op de zakelijke markt, maar zag door de coronacrisis ineens een groot deel van de omzet wegvallen. 2020 was een bewogen jaar. Maar ook in woelige tijden tonen bedrijven veerkracht. Met de ontwikkeling van innovatieve producten, het ontdekken van andere markten en het vinden van nieuwe klanten. Jezelf opnieuw uitvinden dus. In deze 3-delige serie hoor je hoe andere bedrijven dat doen. Jarenlang ging het Amber voor de wind, totdat de vraag in maart van dit jaar grotendeels kwam stil te vallen. Veel medewerkers gingen verplicht thuiswerken en bedrijven hadden daarom even geen behoefte meer aan mobiliteit. Amber maakte snel de shift naar een ander klantsegment en richt zich nu ook op de consument. Mede-oprichter Hans de Penning legt uit wat daarvoor nodig was en welke hobbels zijn bedrijf is tegengekomen. Het uitspreken van een duidelijke visie is volgens hem één van de belangrijkste factoren geweest voor het succes van deze snelle aanpassing. De BOM investeerde eerder al in Amber én is bovendien al een poosje tevreden klant. Het bedrijf telt nu zo'n 10.000 gebruikers.

#2 Wendbaar in onzekere tijden: Amber

Van drukplaten voor de grafische industrie naar röntgenapparatuur en een fabriek voor celkweekmedia. Fujifilm in Tilburg heeft zich de afgelopen 30 jaar al vaker opnieuw uitgevonden. 2020 was een bewogen jaar. Maar ook in woelige tijden tonen bedrijven veerkracht. Met de ontwikkeling van innovatieve producten, het ontdekken van andere markten en het vinden van nieuwe klanten. Jezelf opnieuw uitvinden dus. In deze 3-delige serie hoor je hoe andere bedrijven dat doen. De vraag naar fotopapier en producten in de grafische industrie nemen al jaren gestaag af. Voor Fujifilm in Tilburg is dat reden om de bedrijfsactiviteiten verder te verbreden. Dat doet het bedrijf met name op het domein van medtech. Op het terrein in Tilburg wordt momenteel gewerkt aan een nieuwe fabriek voor celkweekmedia, de voedingsbodem voor de productie van vaccins en medicijnen. Voor Fujifilm is dat een nieuwe markt. Vice President Albert van Maren legt uit hoe belangrijk het is dat je daarvoor in zee gaat met de juiste partners. Fujifilm in Tilburg biedt werk aan 700 mensen. Regelmatig worden op dit terrein door de BOM buitenlandse delegaties rondgeleid.

#3 Wendbaar in onzekere tijden: Fujifilm

Van drukplaten voor de grafische industrie naar röntgenapparatuur en een fabriek voor celkweekmedia. Fujifilm in Tilburg heeft zich de afgelopen 30 jaar al vaker opnieuw uitgevonden. 2020 was een bewogen jaar. Maar ook in woelige tijden tonen bedrijven veerkracht. Met de ontwikkeling van innovatieve producten, het ontdekken van andere markten en het vinden van nieuwe klanten. Jezelf opnieuw uitvinden dus. In deze 3-delige serie hoor je hoe andere bedrijven dat doen. De vraag naar fotopapier en producten in de grafische industrie nemen al jaren gestaag af. Voor Fujifilm in Tilburg is dat reden om de bedrijfsactiviteiten verder te verbreden. Dat doet het bedrijf met name op het domein van medtech. Op het terrein in Tilburg wordt momenteel gewerkt aan een nieuwe fabriek voor celkweekmedia, de voedingsbodem voor de productie van vaccins en medicijnen. Voor Fujifilm is dat een nieuwe markt. Vice President Albert van Maaren legt uit hoe belangrijk het is dat je daarvoor in zee gaat met de juiste partners. Fujifilm in Tilburg biedt werk aan 700 mensen. Regelmatig worden op dit terrein door de BOM buitenlandse delegaties rondgeleid.

Plantaardige eiwitten als vervanger voor gehakt. Zelfsturende landbouwkarretjes als groen alternatief voor chemische bestrijdingsmiddelen. Brabantse bedrijven pionieren met innovaties voor een duurzamere voedselketen. Smart processing, wordt het ook wel genoemd. Dat gaat over het tegengaan van voedselverspilling, duurzame productiemethodes en het gebruik van andere voedingsmiddelen. Weinig Nederlanders beseffen het, maar de manier waarop voedsel wordt geproduceerd én geconsumeerd gaat de komende 10 tot 15 jaar behoorlijk veranderen. En dat is nodig ook, vertelt Linda van Mierlo van de BOM. John van Schagen praat in deze podcast verder nog met Paulus Kosters van Cosun. Daar experimenteren ze met het gebruik van plantaardige eiwitten als vervanger voor het lapje vlees dat nu nog veel borden ligt. Ook gaat hij langs bij PixelPharming Robotics. Dat bedrijf ontwikkelt een robot waarmee akkers op een duurzame manier worden ontdaan van onkruid. Ook Jos de Boer komt aan het woord, de directeur van Foodtech Brainport. Hij legt uit hoe dit innovatiecentrum in Helmond bijdraagt aan de ontwikkeling van nieuwe methodes van duurzame voedselverwerking.

Brabantse pioniers voor duurzamer voedsel

Langer gezond leven, dat willen we allemaal. In Noord-Brabant werken overheid, bedrijven en wetenschappers nauw samen om die ambitie vorm te geven, met de ontwikkeling van nieuwe technologieën en andere businessmodellen. Life Sciences & Health is één van de 10 topsectoren in Nederland, met een productiewaarde van ongeveer 10 miljard euro. Maar liefst de helft daarvan komt uit Noord-Brabant, vertelt Marc Jansen van de BOM. Op het Pivot Park in Oss werken bedrijven aan nieuwe medicijnen en innovatie behandeltherapieën. In en rondom Eindhoven wordt veel medische apparatuur ontwikkeld, onder meer door Philips. Het bedrijf maakt onderdeel uit van een heel ecosysteem met andere ondernemingen, de overheid en wetenschappers van universiteiten. John van Schagen vraagt aan Carmen van Vilsteren, boegbeeld van de topsector Life Sciences & Health, hoe een ecosysteem eruit ziet en waarom de functie daarvan zo belangrijk is. Verder praat hij met Brigitte Drees van het Pivot Park, over de baanbrekende innovaties daar, en met Joep Rijnierse, medisch directeur van Amgen. Dat bedrijf pioniert met nieuwe businessmodellen voor medicijnen.

Brabant: Broedplaats voor medische innovaties

Toen de Eindhovense softwareontwikkelaar DEITY een paar jaar geleden begon, werden de oprichters weggezet als naïeve dromers. Wat dachten ze wel niet? Webshops waren verknocht aan de allesomvattende softwarepakketten van de gevestigde namen; het was ondenkbaar dat ze ook met andere ontwikkelaars zouden werken. Inmiddels bewijst DEITY het tegendeel, en is het bedrijf hard op weg om een nieuwe standaard voor e-commerce software neer te zetten. In deze podcast gaan ze in op de menselijke kant van hun onderneming.

Oprichters Deity over het belang samenwerking, cultuur en leiderschap

De provincie Brabant is ongekend hard getroffen door het coronavirus. Hoe krijgen we Brabant er weer bovenop, en wat kunnen we leren van de provincie die als eerste met het virus te maken kreeg? Brigit van Dijk, directeur van de BOM laat zien wat een groeiversneller op dit moment kan betekenen voor de Brabantse economie? Nieuwe markten lijken ver weg. Duurzame ontwikkeling en innovatie staan even op een zijspoor. Hoe investeer je juist in tijden van corona in bedrijven die het verschil kunnen maken? Dit is een uitzending van BNR's Big Five.

Brigit van Dijk (BOM) over ondernemen tijdens de coronacrisis

Een derde van het voedsel dat we jaarlijks wereldwijd produceren, wordt niet geconsumeerd. Dat is niet alleen zonde, maar zorgt ook voor grote druk op het milieu. De BOM ondersteunt ondernemers bij de ontwikkeling van innovatieve businesscases rond het tegengaan van verspilling.  Linda van Mierlo, Program Manager Agrofood, licht toe: “De optimale inzet van grondstoffen biedt enorme kansen.”

Voedselverspilling tegenaan als kans voor ondernemers

Van tech-startups tot toeleveranciers van de maakindustrie. Ook in Noord-Brabant worden veel bedrijven geraakt door de corona-crisis. Zo tonen zij veerkracht. Voor ondernemers is het dan ook aanpoten. Want wat doe je als een flink deel van je omzet wegvalt? Hoe ga je als ondernemer om met zoveel onzekerheid? En hoe spelen andere bedrijven in op deze nieuwe realiteit? John van Schagen gaat in gesprek met Gert-Jan Vaessen van de BOM, over de moeilijkheden én mogelijkheden waar het Brabantse bedrijfsleven nu mee moet zien te dealen. Verder praat hij met de CEO's van Knowingo, Ventinova Medical en AAE. Het zijn bedrijven die ieder op hun eigen manier te maken hebben met de gevolgen van corona en zich razendsnel hebben aangepast.

Ondernemen in Noord-Brabant: Veerkracht in crisistijd

Brabant is te klein voor Sioux. Het technologiebedrijf ging de grens over naar onder andere China, Rusland en Roemenië. Weg uit de veilige tech-bubbel in Eindhoven. Moeten Brabantse bedrijven net als Sioux inzetten op expansie over de grens om echt te kunnen groeien? Is dat wat de Brabantse Economie leidend kan maken in Nederland? Dit is een uitzending van BNR's Big Five. Mede mogelijk gemaakt door de Brabantse Ontwikkelings Maatschappij (BOM)

Leon Giessen van Sioux over internationalisering als voorwaarde voor groei

Bij haar vinden bedrijven en studenten een grote technische speeltuin waar ze naar hartelust mogen experimenteren om tot nieuwe ideeën te komen. Hoe krijgt Cassandra Vugts de klassieke Brabantse maakindustrie in een innovatieve mindset? En hoe doe je dat als de technische vakmensen er niet zijn? Dit is een uitzending van BNR's Big Five. Mede mogelijk gemaakt door de Brabantse Ontwikkelings Maatschappij (BOM)  

Cassandra Vugts over Spark Campus als innovatie aanjager van de Brabantse maakindustrie

De toeristische industrie zit in de lift in Nederland. Profiteert Brabant genoeg mee? Dirk Lips is met zijn Libéma een van de grootste spelers in de leisure-branche. Hoe zet hij Brabant op de kaart bij het toenemende aantal internationale toeristen? En hoe helpt hij de tech-industrie de broodnodige talenten aan te trekken door middel van attractieve vrijetijdsbestedingen in een fijn leefklimaat? Dit is een uitzending van BNR's Big Five. Mede mogelijk gemaakt door de Brabantse Ontwikkelings Maatschappij (BOM).

Dirk Lips van Libema over leisure als incentive voor tech talenten

Een podcast voor en door Brabantse ondernemers. In iedere aflevering geven we het woord aan een veelbelovend en innovatief bedrijf uit de BOM-portfolio. Welke kansen zien zij, tegen welke uitdagingen lopen ze aan, wat hebben zij nodig om sneller te kunnen groeien en hoe leveren zij een bijdrage aan de economie van vandaag en morgen?

hubhopper

Impactvol ondernemen in Brabant | BOM

hubhopper