Janneke van der Meulen Janneke van der Meulen is inmiddels een ware vriendin van de show te noemen daar dit haar derde keer is dat ze bij mij te gast is. Deze keer naar aanleiding van haar laatst verschenen boek: de eiwitleugen. Met dit boek rekent ze niet alleen af met alle overtuigingen die er heersen over een plantaardig voedingspatroon (zoals te weinig eiwit, te veel suiker etc.). Daarnaast gaat ze volop in op een gezonde en vrolijke mindset. In onze derde podcast samen duiken we diep in de eiwitten. Hoeveel heb je nou echt nodig? Is het een realistisch scenario dat we wel eiwitten tekort komen als we plantaardig gaan eten? En waar kun je die eiwitten dan het beste vandaan halen als je geen dierlijke producten eet? Shownotes Bestel het nieuwe boek van Janneke van der Meulen: de Eiwitleugen. Eiwitten en spiermassa: Increasing Protein Intake After Age 65. Lees hier over de impact van voedsel op de wereld. Ted-talk over scholen en creativiteit: Do Schools Cool Creativity. 10% korting Yogi & Youssef’s: Gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.

Lobkes Podcast

#25 Alles over eiwitten en plantaardig eten met Janneke van der Meulen

Myrthe Frissen Je kan mensen tot in den treuren behandelen voor ziekte, zolang de omgeving ziekmakend is, is het dweilen met de kraan open. En om te praten over die ziekmakende omgeving heb ik arts medische milieukunde in opleiding Myrthe Frissen uitgenodigd voor de podcast. De medische milieukunde is een medisch specialisme dat zich bezighoudt met hoe onze omgeving de gezondheid beïnvloedt. Want niet alleen individuele keuzes beïnvloeden gezondheid, onze omgeving is misschien nog wel bepalender voor de gezondheidsproblemen waar we als populatie mee te maken krijgen. Denk bijvoorbeeld aan schadelijke stoffen in ons milieu, luchtverontreiniging, hoe onze fysieke omgeving uitnodigt om te bewegen, en zelfs de sociale omgeving speelt een rol. Met Myrthe praat ik over de relevantie van haar vakgebied en op welke gebieden de medische milieukunde met name relevant is voor Nederland. Tevens is Myrthe oprichter van de stichting Groenten Zonder Grenzen. Dit is een prachtig initiatief waarbij met voedsel wat anders zou worden weggegooid honderd procent plantaardige maaltijden worden gekookt. Deze worden vervolgens kosteloos vertrekt aan eenieder die er behoefte aan heeft. Het initiatief draait volledig op vrijwilligers en de mensen die de maaltijden nuttigen behalen niet zelden prachtige resultaten met hun gezondheid. Shownotes Doden door luchtverontreiniging: Op basis van berekeningen uit 2015 stond luchtvervuiling wereldwijd in de top 5 van alle risico’s op mortaliteit, met 6.4 miljoen doden per jaar en 100 miljoen DALYs. (Bron: Cohen AJ et al. Estimates and 25-year trends of the global burden of disease attributable to ambient air pollution: an analysis of data from the Global Burden of Diseases Study 2015. Lancet 2017; 389: 10082, 1907-1918.) In Nederland zijn jaarlijks 11.000 doden te relateren aan blootstelling aan luchtverontreiniging (Bronnen: RIVM; Schone Lucht Akkoord (SLA) van de Rijksoverheid). Voor Nederland kun je verdere cijfers vinden op de website van het RIVM. Kosten ziekte door omgeving: Volgens de Volksgezondheid Toekomst Verkenning (RIVM) van 2018 bedragen deze kosten ongeveer 2,1 miljard euro/jaar. Dit is een optelling van ‘buitenmilieu’, ‘binnenmilieu’ en ‘stoffen/omgeving’. Myrthe verwacht dat het meer is, want een groot gedeelte van weinig beweging of obesitas, hypertensie, en andere welvaartsziekten komt ook door omgevingsfactoren. Dit maakt het lastig om een goede schatting van kosten te geven, maar de makkelijkste bron is deze VTV met 2,1 miljard. Meer over Groenten Zonder Grenzen: Reportage van RTV Rijnmond 10% korting Yogi & Youssef’s: Gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.

#24 Hoe onze omgeving ons ziek maakt met arts Myrthe Frissen

Carlo Steensma Carlo Steensma heeft in Spanje een stuk land gekocht wat hij conform de principes van regenerative agriculture wil omtoveren tot voedselbos. Dit is een landbouwsysteem dat CO2 negatief is, de biodiversiteit vergroot en de weerbaarheid van gewassen tegen extreme weersomstandigheden verhoogt. Er zijn ook geen chemicaliën of meststoffen nodig, net zoals een bos ook zichzelf in stand houdt en geen menselijk ingrijpen vereist om te blijven leven. Veranderingen als deze in het huidige landbouwsysteem zijn hard nodig. Zaken als monocultuur, bestrijdingsmiddelen en het veelvuldig gebruiken van kunstmest maakt deze vorm van landbouw op de lange termijn namelijk onhoudbaar, omdat het het gehele ecosysteem verslechtert. Met Carlo praat ik over deze knelpunten in het reguliere landbouwsysteem. Daarnaast praat hij over de oplossingen en hoe hij als Green Rebel onderdeel wil zijn van die oplossing. Shownotes Crowdfunding: Help Carlo met zijn groene droom en doneer voor zijn crowdfunding. Instagram: Volg The Green Rebel op Instagram. Website: Neem eens een kijke op de site van The Green Rebel. 10% korting Yogi & Youssef’s: Gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.

#23 Voedselbossen, regenerative agriculture en monocultuur met Carlo Steensma

Jennie Gielen Alhoewel Jennie jaren met plezier heeft gewoond in Rotterdam gooide ze in 2020 het roer helemaal om. Ze verliet de drukke stad en kocht een boshuisje om een leven te leiden met een lager tempo en meer rust en aandacht. Deze manier van leven staat ook wel bekend als slow living wat enigszins gezien kan worden als de tegenhanger van de ratrace die draait om alsmaar meer, beter en sneller. In deze aflevering praat ik met Jennie over wat haar ertoe bewoog om de rust op te zoeken en wat het haar tot nu toe heeft opgeleverd. Is ze nu bijvoorbeeld gelukkiger? En zijn er ook dingen die ze mist aan de stad? En voelt ze zich ooit wel eens eenzaam in haar huisje?   Shownotes Bosbabe Podcast: Luister hier hoe Jennie aan haar boshuisje is gekomen. Instagram: Volg Jennie op Instagram. Website: Neem een kijkje op de blog Jennie from the Blog. 10% korting Yogi & Youssef’s: Gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.

#22 Slow living met bosbabe Jennie Gielen

Suzanne Beekenkamp Suzanne Beekenkamp blogt al jaren voor haar zeer succesvolle foodblog Puur Suzanne. Waar haar blog in het begin nog vol stond met recepten met vlees, is inmiddels ieder gerecht vegan. Suzanne is namelijk zelf ook vrijwel volledig plantaardig gaan eten, omdat ze niet meer achter de bio-industrie stond en het al helemaal niet actief wilde promoten. In deze aflevering praat ik met Suzanne over hoe het proces van vleeseter naar vega voor haar is verlopen. Wat deed het met haar gezondheid en hoe ging haar omgeving met deze verandering om? Daarnaast praten we volop over het feit dat vlees eten nog altijd de norm is in onze samenleving en dat het soms behoorlijk veel moeite kan kosten om plantaardig te eten. Hoe gaan wij er mee om dat we altijd die uitzondering zijn? En wat moet er gebeuren om een plantaardig dieet de norm te maken.   Shownotes Instagram: Volg Suzanne op Instagram. Website: Neem een kijkje op de blog Puur Suzanne. 10% korting Yogi & Youssef’s: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

#21 Een plantaardig dieet als norm met foodblogger Suzanne Beekenkamp

Maartje Bregman Maartje Bregman is al jaren actief op Instagram en op haar eigen blog, maar de content waarover ze schrijft en deelt heeft de afgelopen jaren een transitie doorgemaakt. Duurzaam leven speelt een steeds grotere rol in haar leven en dit zie je dan ook terug op naar haar platforms. Ze eet inmiddels vrijwel volledig plantaardig, is fanatiek hardloopster en momenteel bovendien bezig met het schrijven van haar eerste boek: de kracht van teruggeven. In het boek zal het onderwerp duurzaamheid ook een hele grote rol spelen, maar ook de thema's sporten en zelfliefde komen er in terug. Dat zijn ook precies de onderwerpen waarover ik haar heb gesproken in de podcast. We praten ronduit over haar reis naar een steeds duurzamere leefstijl, welke rol sport heeft in haar leven en hoe ze zelf het thema zelfliefde steeds meer in de praktijk brengt.   Shownotes Instagram: Volg Maartje op Instagram. Website: Neem een kijkje op de site van Maartje. Boek: Preorder Maartjes boek de kracht van teruggeven nu. 10% korting Yogi & Youssef’s: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

#20 plantaardig eten, sporten en zelfliefde met Maartje Bregman

Saskia Mulder Saskia Mulder was één van de eerste gasten voor mijn podcast. Ik sprak haar in aflevering twee over het boek de verborgen impact en wat nou daadwerkelijk belangrijke stappen zijn voor een duurzame samenleving. Met veel plezier kan ik vertellen dat Saskia voor de tweede keer te gast is in mijn podcast. Ik spreek haar over een andere passie: effectieve communicatie. Want voor een duurzame wereld is het niet alleen belangrijk om scherp te hebben WAT er moet gebeuren, het is minstens zo belangrijk om te weten HOE je mensen in actie krijgt. En hoe je dan precies moeten communiceren zodat mensen daadwerkelijk geïnspireerd raken om duurzamer te leven is iets waar Saskia alles over kan vertellen.   Shownotes Website: www.thesocialreporter.nl Instagram: Volg Saskia op Instagram 10% korting Yogi & Youssef's: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

#19 Zo krijg je mensen in de duurzame startblokken met Saskia Mulder

Armanda Govers Alhoewel Armanda Govers altijd al interesse had in duurzaamheid, begon haar duurzame ontdekkingsreis pas echt aan het eind van haar studie milieurecht. Ze ontdekte welke enorme impact vlees had op de wereld en voelde een enorme drive om hier meer mee te doen. In eerste instantie begon ze als activist bij Greenpeace, maar later ging ze aan de slag bij de Vegetarische Slager. In 2016 richtte Armanda haar Eigen Stichting op: Even Geen vlees. Met deze stichting wil ze bewustwording creëren over het onderwerp dieren eten en wil ze de transitie naar een plantaardig voedingspatroon versnellen. Dit probeert ze te bereiken middels ludieke acties, lobbywerk, journalisten/journalistieke platforms aanspreken op foutieve berichtgevingen over dierlijke producten of door met discutabele reclamecampagnes waarin dierlijke producten worden gepromoot naar de Reclame Code Commissie te stappen.   Shownotes Website: Volg Even Geen Vlees via evengeenvlees.nl. Vleesconsumptie gestegen: Uit nader onderzoek blijkt dat de vleesconsumptie wordt berekend a.d.h.v. het karkasgewicht. Dit is het vlees inclusief been, vet en zwoerd. De landelijke vleesconsumptie blijft een speculatie. Zo zou een stijging van horecamaaltijden die geserveerd zijn aan een toenemend aantal toeristen ook bij kunnen dragen aan de stijging. Lees verder op de website van de Wageningen Universiteit. Eat the Rainbow: Eet elke dag moeiteloos één kilo groente en fruit, bereik je ideale gewicht en geef je gezondheid een boost door mee te doen met Eat The Rainbow. 10% korting Yogi & Youssef's: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro. Dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

#18 Even geen vlees met Armanda Govers

Dennis Vink Dennis Vink is bioloog gespecialiseerd in diergedrag en -welzijn afgestudeerd aan de Universiteit Utrecht. Al aan het begin van deze studie zocht hij een plek om in de praktijk iets te doen met wat hij in de collegezalen leerde. Door flink wat geluk en via allerlei audities werd hij aangenomen in het Dolfinarium in Harderwijk. Eerst als bijbaan, maar later werkte hij er fulltime en kwam hij zelfs terecht in het showteam. Het leek een jongensdroom die uitkwam, maar terwijl hij zich tijdens zijn master gedragsecologie verder specialiseerde in diergedrag en dierenwelzijn, kwam hij erachter dat dat het niet was. Ondertussen leerde hij vanuit zijn vak de veehouderij en slachthuizen goed kennen en besloot hij als echte vleesliefhebber te switchen naar een plantaardig voedingspatroon. Achteraf gezien was dit het begin van een jarenlange zoektocht naar wat dierenwelzijn en dierenrechten nou daadwerkelijk betekent voor Dennis én hoe hij zich wilde inzetten voor de dieren waar hij zo om gaf. Hij heeft de menselijke omgang met dieren op diverse manieren kunnen bekijken. Zo werkte hij als dierenwelzijnsonderzoeker aan de faculteit Diergeneeskunde aan de Universiteit Utrecht, als onderzoeker voor het Wolf Science Center in Oostenrijk en is hij na een aantal jaar zelfs weer terug gekomen bij het Dolfinarium om de afdeling educatie, natuurbehoud, onderzoek en dierenwelzijn te coördineren. Inmiddels deelt Dennis als uitgesproken veganist, foodie en fitnessfanaat informatie, gedachten over zijn werk, recepten en nog veel meer (vegan)inspiratie op z’n Instagram account Plant Based Dennis. Tevens zit hij in de Raad voor Dierenaangelegenheden en werkt hij als bioloog voor Diergaarde Blijdorp. Niet omdat hij per se achter de basisprincipes van dierentuinen staat, maar omdat hij er als kritische medewerker juist aan wil bijdragen dat dierentuinen (die voorlopig nog niet weg zijn) een steeds grotere positieve impact hebben op gebied van natuurbehoud, educatie en onderzoek en continu het dierenwelzijn blijven verbeteren. In deze podcast doet Dennis een boekje open over de wereld van dierentuinen, entertainment door dieren en de veehouderij. Hij vertelt over de mensen die in deze branche werken, hoe het nou daadwerkelijk is voor dieren om te worden ingezet voor vermaak, welke successen hij al heeft bereikt én hoe hij zich als veganist inzet in deze branche.   Shownotes Instagram: Volg Dennis Vink op Instagram via Plant Based Dennis. Website: Bekijk de website van Dennis Vink plantbaseddennis.nl. Dennis bij EenVandaag: Bekijk het item van EenVandaag waarin Dennis vertelt over zijn onderzoek naar dierenwelzijn in de hobbyfokkerij bij konijnen. 10% korting Yogi & Youssef’s: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

#17 Praten over dierethiek met ex-dolfijnentrainer, bioloog en veganist Dennis Vink

Janneke van der Meulen Sinds de eerste podcast die ik met Janneke van der Meulen heb opgenomen hebben we bijna dagelijks contact om te sparren over diverse onderwerpen. De vraag was dan ook niet of maar wanneer wij een tweede podcast zouden gaan opnemen. Waar we in onze eerste podcast volop spraken over de voedingskundige rol van voeding zijn we in deze tweede podcast samen gaan zitten om eens stil te staan bij de andere rollen die voeding heeft in onze maatschappij. Om de transitie naar een wereld waarin plantaardig eten de norm is te versnellen, kunnen we niet om deze rollen van voeding heen. We eten namelijk niet alleen (op een bepaalde manier) om ons lijf van brandstof en voedingsstoffen te voorzien, we eten ook (op een bepaalde manier) omdat het gezellig is, om onszelf te troosten, om onze liefde of waardering uit te drukken, om onze identiteit de benadrukken etc. In deze podcast praten Janneke en ik over die andere functies van voeding in de hedendaagse maatschappij. Dit gesprek helpt om te begrijpen waarom gedragsverandering zo moeilijk kan zijn én waarom veganisten en vegetariërs soms zo irritant worden gevonden.   Shownotes De gelukkige leerling kent geen schuld: Deze uitspraak komt van Koos Janson terwijl hij te gast was bij de podcast leven zonder stress. De gehele aflevering is zeer aan te raden om eens te beluisteren. Lijst van overvloed: Dit is de lijst die Janneke heeft opgesteld om te laten zien dat er oneindig veel levende voedingsmiddelen zijn om uit te kiezen. Je vindt deze hier. 10% korting Yogi & Youssef’s: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

#16 Praten over de sociale rol van voeding met Janneke van der Meulen

Miriam Melchers Miriam Melchers werkte een aantal jaren in de reclamewereld voor grote bedrijven zoals Heineken en Coca Cola. Maar hoe langer ze in deze business doorbracht, hoe meer de opdrachten gingen wringen met haar principes. Toen er een opdracht binnenkwam voor een grote fast food keten, was de maat vol. Miriam zei haar baan op en nam zich voor alleen nog te werken voor bedrijven die iets goeds doen. En dat lukte! Via een head hunter kwam ze terecht bij Tesla. In eerste instantie werkte ze voor dit innovatieve automerk vanuit Amsterdam als manager social media Europa. Maar na een jaar vertrok ze naar Silicon Valley (Californië) om vanuit de Tesla factory aan de slag te gaan als senior manager Global Social Media. Doordat Miriam in de periode dat ze werkte voor Tesla zo bezig was met de wereldwijde transitie naar elektrisch transport, ontdekte ze ook dat de vleesindustrie nog meer CO2 uitstoot dan al het transport bij elkaar. Dit was voor haar de aanleiding om plantaardig te gaan eten. Uiteindelijk werkte Miriam drie jaar voor Tesla. In 2017 keerde ze terug naar Nederland en besloot om zelf te gaan ondernemen. Maar dan wel op een manier waarmee ze een positieve impact maakt op deze wereld. Tijdens een vakantie in Bali maakte ze kennis met de coconut bowls. En dit leek haar het perfecte product om de duurzame boodschap te verspreiden. De coconut bowls worden namelijk gemaakt van een afvalproduct van de kokosindustrie, worden op een eerlijke manier geproduceerd en maken het mensen makkelijker om meer plantaardig te eten.   Shownotes Coconut bowls, coconut candle lights en vegan thank you cards: zie de website van Plant Ahead. Instagram: Plant Ahead en Miriam Melchers. Miriam boeken voor een lezing of workshop: Zie de website van Plant Ahead. Ondernemer of werkgever: Doe mee met de Footprint Challenge. 10% korting Yogi & Youssef's: gebruik de code Lobke10 bij het afrekenen in de webshop. Minimale bestelwaarde is 15 euro, dit is een affiliate code.   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

#15 Van Silicon Valley naar eco entrepreneur met Miriam Melchers

Arabella Burgers In 2016 verscheen een artikel in de krant genaamd: dierenartsen scharen zich achter de boeren. Het artikel was geschreven naar aanleiding van het verzoek van de Tweede Kamer aan staatssecretaris Martijn van Dam om met een plan te komen om kalveren in de melkveehouderij niet meer direct na de geboorte bij hun moeder weg te halen. Onder andere de input van de dierenartsen zorgde er voor dat deze motie was ingetrokken. Toen Arabella Burgers (dierenarts) dit las, knapte er iets in haar. Ze kwam in verzet en schreef een artikel in het NRC waarin ze dierenartsen opriep om niet langer de managers, economen en advocaten van de vee-industrie te zijn, maar op te komen voor het welzijn van het dier. Op dit ingezonden artikel kwamen heel veel reacties van andere dierenartsen en zo is niet veel later de vereniging Caring Vets opgericht: een vereniging van dierenartsen die zich hard maakt voor de belangen van het dier. In deze podcastaflevering praat ik met Arabella Burgers, die dus de founder is van Caring Vets. Caring Vets zet zich in voor dierenwelzijn, biodiversiteit en klimaat en roept collega's op om te stoppen met het bijdragen aan structurele misstanden binnen de diverse sectoren waarin dierenartsen werkzaam zijn. Een dier zien als product is fundamenteel onacceptabel en voor een systeemverandering moeten we vanuit het perspectief van het dier naar problemen gaan kijken. De kernvraag waar Caring Vets ieder maatschappelijk debat dan ook op terugvoert, luidt: wat is in het belang van het dier?   Meer van Arabella Burgers Arabella Burgers is dierenarts in Blaricum en het Gooi. Daarnaast is ze founder van Caring Vets.   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

#14 Dierenartsen voor dierenwelzijn met Arabella Burgers

Roanne van Voorst Roanne van Voorst is schrijver, journalist en antropoloog. Ze heeft 12 jaar lang onderzoek gedaan naar de sociale impact van klimaatverandering en heeft voor deze onderzoeken geleefd op plekken waar mensen nu al met de gevolgen te maken hebben. Zo leefde ze voor lange tijd in Groenland bij een jagersgemeenschap en later in een sloppenwijk in Jakarta. De afgelopen jaren is ze zich meer en meer gaan verdiepen in wat er nodig is om een klimaatcatastrofe te voorkomen en zo kwam het onderwerp dieren en bijproducten van dieren eten op haar pad. Ze schreef er zelfs een boek over: Ooit aten we dieren. Een boek waarin ze uiteenzet waarom de komende generaties met verbazing gaan terugkijken op de manier waarop 'wij' dieren behandelden, zelfs toen al lang bekend was dat dieren hieronder lijden en de productie van dierlijke producten een enorme bijdrage levert aan klimaatverandering. In deze aflevering praat ik met Roanne verder over haar onderzoek naar de sociale impact van klimaatverandering en het toekomstscenario van de bioindustrie. Ze vertelt over de boeren die nu al stoppen met het houden van vee, omdat ze het niet meer naar zichzelf konden verantwoorden dat ze bijdragen aan het systematisch de dood injagen van intelligente wezens met gevoelens zoals varkens, kippen en koeien. Ze schetst een toekomstbeeld waarin volgende generaties vol ongeloof terugkijken op deze periode van de geschiedenis, net zoals wij nu vol ongeloof terugkijken naar de tijd waarin slavernij, vrouwenonderdrukking, het verbranden van heksen of in het openbaar roken compleet normaal was.   Meer van Roanne van Voorst Check Roanne haar website of volg haar op Instagram. En lees uiteraard haar boek ooit aten we dieren óf een van de andere boeken die ze heeft geschreven (zowel fictie als non-fictie)   Plant Based Jumpstart Meld je aan voor Plant Based Jumpstart en start 2020 met een kickstart van een gezond, duurzaam plantaardig voedingspatroon   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

#13 Ooit aten we dieren met Roanne van Voorst

Marije Douma Ik heb inmiddels al heel veel gesprekken gevoerd over voeding. Ik heb veel stil gestaan bij de manier waarop onze voedselkeuzes onze gezondheid en de gezondheid van deze planeet beïnvloeden. Maar ook ethische vraagstukken omtrent het huidige voedselsysteem zijn aan bod gekomen. Deze aflevering gaat ook helemaal over gezondheid, duurzaamheid en ethiek, maar dan niet omtrent ons voedselsysteem maar omtrent de fashion industrie. De kledingindustrie heeft namelijk een schrikbarende impact op onze planeet en de gezondheid van mensen. Om dieper te duiken in de problematiek omtrent deze industrie ben ik in gesprek gegaan met Marije Douma. Marije volgde een mode-opleiding in Amsterdam, maar raakte helaas teleurgesteld in het wereldje eromheen. Daarom deed ze voor lange tijd afstand van de industrie en werkte ze in een museum. Maar het werken in het museum wakkerde een bepaalde drive bij haar aan. Musea zorgen namelijk goed voor bepaalde spullen, zodat de komende generaties er ook nog van kunnen genieten. En dat is wat Marije ook wil voor de wereld. Dat onze kinderen en kleinkinderen ook nog op een mooie aarde leven. Om deze kernwaarde tot uiting te kunnen brengen, opende Marije in 2016 haar winkel RecycleKid. Een winkel met kleding en speelgoed voor kinderen, waar alles tweedehands is of gerecycled (zowel de producten als het interieur). Daarnaast inspireert en helpt ze vrouwen om op een leuke en verantwoorde manier de kledingkast te verduurzamen. In deze podcastaflevering praat ik met Marije over de impact van de kledingindustrie en hoe je als consument de meest verantwoorde keus kan maken. Marije vertelt welke keus de beste is voor deze planeet, de mensen uit de fashionindustrie en je eigen portemonnee. Daarnaast geeft ze volop tips om duurzaam inkopen te doen zonder in te leveren op stijl en kwaliteit. Shownotes Duurzame webwinkels die genoemd worden in de podcast: World of Take It Slow, The Greenlabels en Wolf and Storm Hier check je hoe duurzaam een merk is: Rank a Brand   Meer van Marije Douma Volg Marije op Instagram of doe mee aan haar online cursus: de duurzame kledingkast. Voor een meer persoonlijk advies om jezelf duurzaam en stijlvol te kleden kun je bij Marije terecht voor een jouw shopping guide of een 1-op-1 sessie. En heb je jonge kinderen? Neem dan zeker eens een kijkje in haar winkel Recyclekid voor kwalitatieve en stijlvolle tweedehands kinderkleding.   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

#12 Een duurzame en stijlvolle garderobe met Marije Douma

Walter Bouwmans Op veler verzoek luister je in deze elfde podcast naar een gesprek tussen mij en een arts. Walter Bouwmans is huisarts met een eigen praktijk in gemeente Middenmeer (Noord-Holland). Toen hij een aantal jaar geleden een bijeenkomst over leefstijlgeneeskunde bijwoonde, viel bij Walter het kwartje: artsen zijn voornamelijk bezig met symptoombestrijding en geven maar weinig aandacht aan leefstijlfactoren. Dit was de aftrap naar een zoektocht in de literatuur. Want wat is dan precies een gezonde leefstijl, met name een gezond voedingspatroon? Hij startte met een koolhydraatarm voedingspatroon, iets wat hij ook op zichzelf heeft toegepast voor een periode. Hier viel hij wat kilo's mee af, maar dit gewichtsverlies stagneerde op den duur. En dat was het moment om nog eens verder te kijken in de literatuur. Zodoende stuitte hij op de overtuigende bewijzen dat een voedingspatroon waarin planten de hoofdrol hebben de gezondheid optimaal ondersteunt. In deze aflevering staan we stil bij de vraag hoe een (hoofdzakelijk) plantaardig voedingspatroon je gezondheid maximaal ondersteunt. Maar een veel groter deel van de aflevering praten we over de praktische kant van deze kennis. Hoe is het om arts te zijn in een wereld die gedomineerd wordt door farma, terwijl dat zelden oorzaken aanpakt? En de nog veel grotere uitdaging: hoe krijg je een patiënt die geïndoctrineerd is door cultuur en industrie zo ver om het voedingspatroon te veranderen?   Meer van Walter Bouwmans Kom in contact met Walter via LinkedIn of door hem te mailen.   Discount Yogi & Yousef's: 10% korting vanaf 15 euro met code Lobke10   Abonneer, beoordeel & deel Abonneer jezelf voor deze podcast om geen aflevering te missen. En vergeet niet om een beoordeling achter te laten en deze aflevering te delen op sociale media of iemand waarvan je denkt dat hij of zij er iets waardevols uit kan halen.

#11 Plantaardig eten voor je gezondheid met huisarts Walter Bouwmans

In deze show spreekt diëtist Lobke Faasen met inspirerende gasten over duurzaamheid, bewust leven, gezondheid, voeding, veganisme/plantaardig eten, compassievol leven, sport, lifestyle, spiritualiteit, mind set en persoonlijke groei. Luister, raak geïnspireerd en ontdek hoe je steeds zelfbewuster in het leven kan staan.

hubhopper

Lobkes Podcast

hubhopper